Le butter chicken ou poulet au beurre figure au menu de la justice indienne depuis que deux chaînes de restaurants rivales revendiquent l'invention de ce plat phare de la gastronomie locale. L'une des plus anciennes chaînes de restaurants de Delhi, Moti Mahal, intente une action en justice contre son concurrent Daryaganj devant la Haute Cour de la capitale. Dans une plainte longue de 2.000 pages, Moti Mahal accuse son rival de s'attribuer injustement la création de la recette savoureuse de poulet à l'onctueuse sauce rouge alliant crème et noisettes de beurre, ainsi que celle du dal makhani, préparation de lentilles noires cuites à feu doux servies dans une sauce à la crème et à la tomate.

Si vous ne l'aviez pas ressenti vous-même, deux chercheurs de l'université du Vermont pourront vous le confirmer : 2020 a été une année pourrie. Scientifiquement. Peter Dodds et Chris Danforth, les deux professeurs cités par le Washington Post, ont créé le 'Hedonometer', un instrument de mesure du bonheur, un indice de satisfaction ou de déprime qui repose sur l'analyse du langage utilisé dans les tweets et de la fréquence d'apparition de certains mots. On vous épargnera les...