Lieu d'exception rime souvent avec chef hors du commun. Et quoi de mieux que de tester ces adresses incontournables, souvent inoubliables, que Paris détient. Challenges Luxes a décidé de faire le tour de ces tables aussi mythiques que gustativement. Et pour ce nouveau voyage culinaire, c'est à Le Clarence que nous avons eu rendez-vous.

BOYCOTT. Norbert Fontanel et Samuel Minot, présidents des fédérations du BTP Rhône et Aura, annoncent refuser l'invitation du ministre de la Transition écologique à la Préfecture du Rhône, ce jeudi 22 février. Une décision en signe de protestation contre l'inaction du gouvernement pour la filière.

Les établissements bancaires échangeront à la fin février 2024 de l'accès au crédit avec le gouvernement.

CLIMAT. Cinquante mesures concrètes sont attendues du troisième plan d'adaptation de la France au changement climatique, en cours d'élaboration.

Le ministre de la Transition écologique doit répondre à la crise de l'immobilier, tout en gardant son cap environnemental. Un exercice d'équilibriste.

POLITIQUE . A l'occasion des v'ux du groupe Action logement, Christophe Béchu, ministre de la Transition écologique, a voulu rassurer les acteurs du secteur : le logement sera au c'ur de son entretien avec le Premier ministre mercredi 17 janvier.

FOCUS. En déplacement en Indre-et-Loire, le ministre de la Transition écologique et de la Cohésion des territoires a assuré de son soutien pour défendre le projet de service express régional métropolitain de la capitale de la Touraine, qui n'avait pourtant pas identifié initialement. Un projet qui fait l'unanimité parmi les élus du département, et qui peut s'appuyer sur de nombreux atouts pour aller vite.

Président du Conseil d'administration du Port de Marseille, Christophe Castaner s'est rendu à Pékin cette semaine, accompagné d'une délégation, à l'occasion du forum des Nouvelles routes de la soie. Un déplacement plus étonnant que celui de Jean-Pierre Raffarin, qui y était au titre de représentant officiel de la France.

Moins de trois mois après son départ contraint du Paris SG, Christophe Galtier retrouve un banc au Qatar, à Al-Duhail, alors que son image a été ternie en France par des accusations de racisme lors de son passage à Nice. Le technicien de 57 ans prend la tête du champion du Qatar la saison dernière, après une année parisienne marquée par un bilan sportif mitigé et une fin très agitée. Des désillusions successives, symbolisées par les éliminations précoces en huitièmes de finale de Ligue des champions face au Bayern et de la Coupe de France contre l'OM lui ont coûté sa place, à un an de la fin de son contrat.

L'ancien entraîneur du Paris Saint-Germain Christophe Galtier s'est engagé avec le club d'Al-Duhail, a annoncé jeudi la formation championne du Qatar. Le technicien de 57 ans rejoint Al-Duhail un peu plus de trois mois après son départ de Paris au bout d'une saison, sur fond d'échec sportif et d'accusations de racisme lors de son passage à Nice (2021-2022). Galtier, champion de France avec Lille en 2021 et Paris en 2023, succède à l'ancien international argentin Hernan Crespo, qui a mené Al-Duhail au titre de champion national la saison dernière.

Moins de trois mois après son départ contraint du Paris SG, Christophe Galtier retrouve un banc au Qatar, à Al-Duhail, alors que son image a été ternie en France par des accusations de racisme lors de son passage à Nice. Le technicien de 57 ans prend la tête du champion du Qatar la saison dernière, après une année parisienne marquée par un bilan sportif mitigé et une fin très agitée. Des désillusions successives, symbolisées par les éliminations précoces en huitièmes de finale de Ligue des champions face au Bayern et de la Coupe de France contre l'OM lui ont coûté sa place, à un an de la fin de son contrat.

Christophe Laporte a remporté la course en ligne des championnats d'Europe de cyclisme dimanche dans la province de Drenthe, aux Pays-Bas, une première pour un coureur français dans cette épreuve créée en 2016. Echappé à douze kilomètres de la ligne, le Varois (30 ans) a résisté de justesse au retour du Belge Wout Van Aert et du Néerlandais Olav Kooij, ses coéquipiers à l'année au sein de la formation Jumbo-Visma, qui ont échoué dans sa roue pour compléter le podium. Cela va être un peu fou de porter ce maillot distinctif (de champion d'Europe) pendant un an.

Les températures que nous vivons en ce moment ne sont pas des températures normales, mais la preuve de ce dérèglement du climat qui malheureusement s'accélère, a réaffirmé mardi le ministre de la Transition écologique Christophe Béchu sur RMC. Son homologue de l'Agriculture, Marc Fesneau, avait été sévèrement critiqué samedi par des climatologues pour avoir assuré que les températures actuelles étaient assez normales pour un été, avant de faire marche arrière. Le dérèglement climatique, conséquence de nos activités humaines, conduit à ce qu'on ait d'ores et déjà 5 fois plus de vagues de chaleur en moyenne qu'il y a 30 ans, a rappelé Christophe Béchu, et les experts disent qu'on va encore multiplier par deux entre maintenant et le milieu du siècle.

A l'heure de l'intelligence artificielle, l'histoire de l'invention de la bombe atomique, relatée dans le film Oppenheimer, peut faire office de mise en garde à l'humanité, prévient son réalisateur Christopher Nolan. L'émergence de nouvelles technologies est quelque chose qui arrive sans cesse dans nos vies et assez souvent avec la peur de ce à quoi elles pourraient conduire, poursuit le cinéaste, lors d'une rencontre avec la presse à Paris. Et je pense qu'une grande partie de cela vient de l'histoire de (Robert) Oppenheimer, le physicien à l'origine de l'invention de la bombe atomique pendant la Seconde guerre mondiale.

Le club anglais de Chelsea a officialisé mardi le recrutement de l'international français Christopher Nkunku, 25 ans, en provenance de Leipzig avec un contrat portant sur six saisons à compter du 1er juillet. Un gros effort a été fait pour me faire venir au club et j'ai hâte de rencontrer mon nouvel entraîneur ainsi que mes coéquipiers, et de montrer aux supporters de Chelsea ce que je peux accomplir sur le terrain, a déclaré le joueur formé au Paris Saint-Germain. Le montant du transfert, non dévoilé, a été estimé à près de 60 millions d'euros par la presse spécialisée.

INTERVIEW - Si la hausse des taux annoncée ce jeudi par la Banque centrale européenne (BCE) était largement anticipée, son ton très dur à l'égard de l'inflation constitue une surprise, estime l'économiste Christophe Boucher, directeur des investissements chez ABN Amro Investment Solutions.

C'était vraiment limite: le Français Christophe Laporte a endossé le premier maillot jaune du Critérium du Dauphiné dimanche à Chambon-sur-Lac en rattrapant le dernier échappé du jour à une dizaine de mètres de l'arrivée seulement. Courue sous les averses, la première étape de cette 75e édition a poussé jusqu'à son paroxysme l'éternel et cruel jeu du chat et de la souris entre l'échappée et le peloton. Dernier rescapé de l'escapade du jour, le Belge Rune Herregodts a offert une résistance héroïque au gros des troupes dans les derniers kilomètres sur les routes détrempées du Puy-de-Dôme.

Auteur d'un excellent début de saison, le coureur français Christophe Laporte a prolongé son contrat de trois ans avec l'équipe néerlandaise Jumbo-Visma, a annoncé celle-ci mercredi. Très convoité après ses excellents résultats des derniers mois, le Varois de 30 ans a signé jusqu'à la fin de la saison 2026 avec l'équipe du vainqueur du Tour de France, le Danois Jonas Vingegaard, pour sa part sous contrat jusqu'en 2027. Laporte, qui avait rejoint la formation néerlandaise en provenance de Cofidis début 2022, a réalisé un début de saison canon avec des victoires à Gand-Wevelgem et A travers la Flandre.

PROFESSION. Le maître artisan électricien installé dans le Var vient d'être réélu à l'unanimité à la présidence de la Confédération de l'artisanat et des petites entreprises du bâtiment. Quatre nouveaux élus font également leur entrée au conseil d'administration de l'organisation professionnelle.

Et de deux en quatre jours: le Français Christophe Laporte a remporté la course cycliste A travers la Flandre mercredi à Waregem, après un premier succès de prestige à Gand-Wevelgem dimanche. Le coureur de la formation Jumbo-Visma s'est imposé avec quinze secondes d'avance sur l'Espagnol Oier Lazkano et l'Américain Neilson Powless après s'être échappé d'un groupe d'attaquants à quatre kilomètres de la ligne d'arrivée. Si Laporte s'était imposé à Wevelgem grâce à une offrande de son leader, le Belge Wout Van Aert, il ne doit cette fois son succès à personne.

Le Français Christophe Laporte a remporté dimanche la classique Gand-Wevelgem devant son leader belge chez Jumbo-Visma Wout Van Aert, qui lui a offert la victoire après leur longue échappée en duo. Les deux hommes, qui n'ont pas disputé le sprint, ont terminé main dans la main avec près de deux minutes d'avance sur le troisième, le Belge Sep Vanmarcke qui a réglé le sprint du groupe de poursuivants. Laporte est le quatrième Français à s'imposer dans cette classique flamande après Jacques Anquetil, Bernard Hinault et Philippe Gaumont en 1997.

EDITORIAL - Le ministre de la Transition écologique a annoncé une mobilisation des préfets et un plan sur l'eau à la mi-mars, compte tenu de la sécheresse dramatique de cet hiver et celle de l'été dernier. Explications avec notre éditorialiste.

Le guide Michelin a rétrogradé de trois à deux étoiles les tables de Guy Savoy, un des chefs les plus réputés au monde, et du Rochelais Christopher Coutanceau, a annoncé lundi à l'AFP le guide, qui dévoilera dans une semaine son palmarès 2023. Ce sont des restaurants exceptionnels, donc vous vous doutez bien que ce sont des décisions qui sont mûrement réfléchies, étayées par de nombreuses visites de nos inspectrices et inspecteurs tout au long de l'année, a déclaré à l'AFP Gwendal Poullennec, le patron du guide. Aucun chef détenteur de trois étoiles, plus haute distinction dans le monde de la gastronomie, n'avait été rétrogradé lors des millésimes 2021 et 2022, contrairement aux années 2019 et 2020.

L'état de grâce est terminé pour Christophe Galtier. La claque reçue samedi à Monaco (3-1) place l'entraîneur du PSG en première ligne et le fragilise avant le choc de Ligue des champions contre le Bayern Munich, mardi, avec un droit à l'erreur déjà consommé. L'été 2022 est déjà bien loin pour l'ancien technicien lillois.

AMÉNAGEMENT. Auditionné par les sénateurs, le ministre de la Transition écologique et de la cohésion des territoires a réaffirmé son apposition au droit à l'hectare contenu dans la proposition de loi déposée à la Haute assemblée. Il suggère plutôt un 1% rural soumis à critère de densité. Explications.

En prélude au Sommet de l'Economie, Christophe Périllat, directeur général de Valeo, parle sans tabou de la nécessaire transition écologique de l'industrie automobile.

L'ex-ministre de l'Intérieur Christophe Castaner a été élu vendredi président du conseil de surveillance du port de Marseille-Fos, l'un des plus grands ports de France, a appris l'AFP de plusieurs sources au sein des membres du conseil. Macroniste de la première heure, M. Castaner l'a emporté par 15 voix contre deux face à Julien Gallardo, représentant du personnel membre du syndicat majoritaire CGT, a indiqué à l'AFP un membre de l'entourage du président de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur (Paca) Renaud Muselier, qui fait partie du conseil de surveillance du port.

Le ministre de la Transition écologique et de la Cohésion des territoires, Christophe Béchu, annonce 1,2 milliard d'euros d'aide supplémentaire aux collectivités locales, sous forme de prêt, pour accélérer la transition écologique. Végétaliser des parkings, planter des arbres dans les cours d'école ou remplacer les ampoules des lampadaires: les élus pourront faire appel à la caisse des dépôts et consignations (CDC) pour demander des prêts, sur cinq ans, indique M. Béchu au JDD.

Christophe Urios, manager de Bordeaux-Bègles, est en passe d'être démis de ses fonctions en raison du début de saison poussif du club, 11e de Top 14, a-t-on appris mardi de sources concordantes qui parlent de détails juridiques et financiers à régler. Urios, champion de France avec Castres en 2018, avait débarqué à l'UBB à l'été 2019. En trois saisons, il a permis au club girondin de franchir plusieurs paliers: l'équipe a disputé deux demi-finales au niveau national en 2021 et 2022 et deux autres au niveau européen (Challenge en 2020 et Champions Cup en 2021).

CONSEIL NATIONAL DE LA REFONDATION. Le ministre Olivier Klein a annoncé dans la presse les noms de animateurs du CNR thématique consacré au logement, qui sera installé prochainement. Il assure par ailleurs travailler à la création d'un statut de bailleur privé demandé par certaines associations.

Chambouler de A à Z mes habitudes: médaillé olympique du 200 m en 2016 mais miné par les blessures depuis plusieurs années, Christophe Lemaitre a choisi de tout remettre à plat autour d'une équipe renouvelée et étoffée, avec l'espoir de redevenir compétitif pour les JO-2024. Saison écourtée dès fin juin, blessé pour la énième fois, et séparation d'avec son entraîneur de longue date, Thierry Tribondeau: 2022 a tourné court pour Lemaitre (32 ans), dont la dernière année de niveau international remonte à 2018. J'en avais marre d'être dans une impasse en termes de performance, de régresser et de toujours me blesser.

La troisième tentative aura été la bonne pour l'ex-député et chef de l'UDI Jean-Christophe Lagarde qui a été élu dans la nuit de vendredi à samedi conseiller municipal dans son fief de Drancy (Seine-Saint-Denis) après deux annulations de scrutin. A l'issue d'un conseil municipal nocturne, débuté vendredi à 19H00 pour s'achever après 02H00 du matin, M. Lagarde, 54 ans, a été élu 11e adjoint à la maire de la ville, son épouse Aude Lagarde.

Christophe Dandois, cofondateur de Leocare avec Noureddine Bekrar, veut digitaliser le monde de l'assurance avec son application. Ils ont déjà levé 118 millions d'euros auprès de fonds d'investissement. Il est l'invité du Club Entrepreneurs Challenges - Grant Thornton.

RÉNOVATIONS ÉNERGÉTIQUES. Le ministre de la Transition écologique a évoqué, mercredi, une révision des subventions de MaPrimeRénov' pour mieux prendre en compte la performance environnementale des rénovations.

POSITION. Le ministre de la Transition écologique et de la Cohésion des territoires, Christophe Béchu, a évoqué la possibilité d'une réforme partielle de MaPrimeRénov', lors d'une intervention devant les adhérents du Medef.

Alors que feux, inondations et sécheresse ont proliféré pendant l'été, la Macronie fustige le ministre de la Transition écologique et de la Cohésion des territoires pour ne s'être pas plus exprimé sur le projet du quinquennat écologique. Dans les indiscrétions politiques de la semaine, retrouvez aussi Marine Tondelier, Gérald Darmanin et Stéphane Le Foll.

Le Français Christophe Laporte a remporté le Tour du Danemark samedi en s'imposant dans la cinquième et dernière étape longue de 125,9 kilomètres entre Give et Vejle, confirmant son changement de dimension depuis son arrivée chez Jumbo en 2022. Deuxième au classement général la veille derrière Magnus Sheffield (Ineos), Laporte a devancé l'Américain de justesse samedi, s'imposant au jeu des bonifications. Le Danois Mattias Skjelmose Jensen (Trek) a pris la troisième place de l'étape et du classement général final.

Nouveau coup dur pour le patron de l'UDI Jean-Christophe Lagarde, défait aux dernières législatives dans son fief de Seine-Saint-Denis: il devra comparaître le 3 octobre devant le tribunal correctionnel de Paris avec sa belle-mère, pour lui avoir octroyé un emploi fictif d'assistante parlementaire. M. Lagarde, 54 ans, sera jugé pour détournement de fonds publics, tandis que Monique Escolier-Lavail, la mère de sa femme, comparaîtra pour recel de détournement de fonds publics, a indiqué jeudi le parquet national financier (PNF), sollicité par l'AFP.

CARNET-NOMINATION. Le président de l'Union de la maçonnerie et du gros 'uvre de la FFB vient d'être nommé à la direction du Comité de concertation et de coordination de l'apprentissage du bâtiment et des travaux publics. Il souhaite notamment continuer de promouvoir l'apprentissage en entreprise.

En Seine-Saint-Denis, la chroniqueuse de Cyril Hanouna et avocate Raquel Garrido défie dans son fief le président de l'UDI Jean-Christophe Lagarde qui brigue un cinquième mandat à l'Assemblée. Au marché de Drancy, on réclame des selfies à Raquel Garrido qui distribue des tracts entre les étals étroits des fruits et légumes. L'Insoumise, investie sous la bannière Nupes, a déjoué les pronostics en arrivant en tête du premier tour des élections législatives dans la 5e circonscription (Bobigny, Drancy, Le Bourget) de Seine-Saint-Denis.

Comme l'homme, sa dépouille a fait le tour du monde. Des archéologues sont parvenus à localiser la première tombe de Christophe Colomb à Valladolid où le corps du navigateur a reposé trois ans, avant de partir pour Séville, Saint-Domingue, Cuba puis de revenir à Séville. Si l'on savait que le marin, présenté en Europe comme le découvreur de l'Amérique en 1492, avait été enterré dans cette ville du centre de l'Espagne, où il est mort, l'emplacement exact de cette tombe initiale restait un mystère.

(Reuters) - La Réserve fédérale américaine (Fed) devrait se tenir prête à accélérer le rythme de sa réduction des achats d'obligations (tapering) et à relever ses taux d'intérêt plus tôt que ce qui est actuellement prévu au regard de la persistance d'une inflation élevée et de la vigueur des créations d'emplois, a déclaré vendredi Christopher Waller, l'un des gouverneurs de la banque centrale américaine. L'amélioration rapide du marché du travail et les mauvais chiffres sur l'inflation m'ont poussé à privilégier un rythme de réduction plus rapide des achats d'actifs et un retrait plus rapide de la politique accommodante en 2022, écrit-il dans son projet de déclaration prévue au Center for Financial Stability à New York. Les prix à la consommation aux Etats-Unis ont augmenté plus que prévu en octobre (+0,4%) à leur rythme annuel (+6,2%) le plus élevé depuis 1990, ont montré des statistiques publiées la semaine dernière.

Nous avons testé la nouvelle boulangerie Kopain, du chef pâtissier Christophe Michalak. Ca ressemble à un gentil assortiment de gâteaux simples et gourmands. Il s'agit en réalité d'une véritable machine de guerre, réfléchie et subtile, qui mobilise les ingrédients les plus nobles mais s'adresse à une clientèle très large.

Christophe Leribault, actuellement directeur du Petit Palais, a été nommé à la présidence des Musées d'Orsay et de l'Orangerie à Paris, où il succèdera à Laurence des Cars qui a pris la tête du Louvre début septembre, a annoncé mardi le ministère de la Culture.

Les autorités mexicaines ont confirmé lundi qu'une statue du navigateur et explorateur italien Christophe Colomb sera remplacée par celle d'une femme indigène, quelques jours avant le 200e anniversaire de l'indépendance du pays vis-à-vis de la domination espagnole. La sculpture sera déplacée vers un lieu sûr, digne et adéquat, a indiqué l'Institut national d'anthropologie et d'histoire (INAH) dans un communiqué. À sa place sera placée une sculpture d'une femme olmèque réalisée par l'artiste mexicain Pedro Reyes, a déclaré la maire de Mexico, Claudia Sheinbaum, lors d'un événement public qui a coïncidé dimanche avec la célébration de la Journée internationale des femmes autochtones.

MEXICO (Reuters) - Une statue de l'explorateur Christophe Colomb sera retirée de l'une des grandes avenues de Mexico et sera remplacée par celle d'une autochtone mexicaine, a annoncé dimanche Claudia Sheinbaum, maire de la capitale du Mexique. Claudia Sheinbaum a ajouté que la statue de Christophe Colomb, qui date du 19e siècle, serait déplacée dans une partie digne de la ville, cédant sa place à un monument qui contribuerait à la justice sociale, soulignant le rôle historique joué par les femmes au Mexique, en particulier celles originaires des communautés autochtones. Bien sûr, nous reconnaissons le rôle joué par Christophe Colomb.

A la tête d'Ecopel, fabricant de fausses fourrures créé par son père et entré dans le giron du Chinois Haixin, Christopher Sarfati vient de lancer une gamme d'accessoires pour animaux de compagnie.

Le cuisinier Christophe Leroy, soupçonné d'avoir organisé des repas luxueux clandestins notamment au Palais Vivienne de Pierre-Jean Chalençon, a affirmé jeudi par la voix de son avocat que ces agapes étaient légales et qu'aucun ministre n'y avait participé.
Lors de la perquisition menée mercredi à son domicile parisien, M. Leroy a pu remettre un certain nombre de documents établissant que les prestations qu'il a effectuées l'ont été, comme la loi l'autorise, dans des domiciles privés et non pas dans des établissements recevant du public (ERP) de type restaurant, indique Me Thierry Fradet dans un communiqué.

DISPARITION. Christophe Rabault, qui présidait depuis 2005 l'Aorif, association régionale des bailleurs sociaux, est décédé mi-mars.

VERBATIM. Lors de la présentation du réseau de centre de recyclage Granulat+, Christophe Jozon, directeur matériaux France d'Eurovia, s'est exprimé sur la création d'une responsabilité élargie du producteur (REP) qui pourrait finalement aussi concerner les déchets inertes du BTP.