Dans le 16 e arrondissement parisien, la maison Baccarat accueille depuis peu un restaurant du groupe Alain Ducasse, orchestre par le chef Christophe Saintagne.

Après la moisson d'or mondial, Justine Braisaz-Bouchet et Julia Simon, toutes deux en embuscade, reprennent la chasse au gros globe de cristal de N.1 mondiale à Oslo, septième des neuf étapes de la Coupe du monde de biathlon, de jeudi à dimanche. Aux deux tiers de la saison de Coupe du monde, avant les sept dernières courses individuelles au calendrier, c'est pour l'instant la Norvégienne Ingrid Tandrevold qui est en tête du classement général.

Le génie suisse du ski Marco Odermatt a remporté samedi le géant de Palisades Tahoe aux Etats-Unis et est assuré de remporter le classement général de la Coupe du monde de ski alpin pour la troisième année consécutive. En devançant le Norvégien Henrik Kristoffersen (+ 12 centièmes) et l'Américain River Radamus (+ 1 sec 37) à l'issue d'une course folle, Odi s'est offert sa 35e victoire en Coupe du monde, sa 11e cet hiver, et son 10e succès consécutif en géant. Impérial dans sa discipline favorite cette saison (sept victoires en sept courses), le prodige suisse de 26 ans peut réaliser le grand chelem dans la spécialité s'il remporte les quatre géants encore au programme d'ici la fin de l'hiver, un exploit qui n'a pas été réalisé depuis 45 ans et la légende suédoise Ingemar Stenmark.

Une technique impressionnante, des gestes millimétrés, pour un résultat plébiscité dans le monde entier: plusieurs grandes maisons mondiales de travail du verre et du cristal, dont les savoir-faire ont été inscrits à l'Unesco, sont implantées dans l'est de la France. A Saint-Louis-lès-Bitche (Moselle), la fosse contenant les anciens fours de la plus ancienne cristallerie de France sont encore visibles depuis le musée implanté juste au-dessus et retraçant l'histoire de la manufacture, située à deux pas. Une boule incandescente au bout d'une canne, façonnée pour en faire un verre, qui sera ensuite taillé, gravé, décoré, contrôlé pour en sortir des pièces exceptionnelles: la fabrication d'objets en verre ou cristal, passant par de nombreuses mains et nécessitant un immense travail d'équipe, est particulièrement esthétique.

Le stade de Cavani est devenu le symbole des problèmes de Mayotte. Plus grande enceinte sportive de l'île, il abrite plusieurs centaines de migrants africains traumatisés, souvent des Somaliens et Congolais. A l'extérieur, des collectifs en colère réclament leur expulsion.

Depuis la fin du XVIIIe siècle, la manufacture lorraine perpétue les mêmes savoir-faire d'exception. Façonné à chaud, taillé à froid, le cristal fait l'objet de savantes manipulations pour se transformer en lustre, carafe ou presse-papiers. Un savoir-faire étincelant.

La cristallerie de luxe Baccarat, située dans la ville éponyme en Meurthe-et-Moselle, inaugure un nouvel espace, baptisé Collection Baccarat, retraçant son histoire et son savoir-faire, tout en se connectant aux territoires de par son implantation en c'ur de ville. Près de 260 ans d'histoire et plus de 600 'uvres et objets sont exposés dans un nouvel espace, à l'ancien pôle bijoux, au centre-ville de Baccarat, avec un objectif pour la maison de luxe de s'ouvrir à la fois aux habitants, mais aussi aux touristes. Baccarat manquait d'un lieu pour pouvoir montrer, exposer ses collections, relève Thibault Bazin, député de Meurthe-et-Moselle.

Ce lundi, les chefs d'entreprises se réunissent à l'hippodrome de Longchamp à l'occasion de la Rencontre des entrepreneurs de France (Ref), avec un discours d'Élisabeth Borne et de Bruno Le Maire. Un échange qui devrait se dérouler dans une ambiance tendue, car la colère des patrons ne faiblit pas. En cause, la CVAE, qui ne devrait pas être supprimée.

Un mois après avoir été sacrée championne du monde, Julia Simon a confirmé son changement de dimension en remportant le gros globe de cristal qui récompense la meilleure biathlète de la saison pour la première fois, samedi à Oslo. À 26 ans, Simon devient la première Française à soulever ce trophée depuis Sandrine Bailly il y a 18 ans, la quatrième au total après Anne Briand (1995) et Emmanuelle Claret (1996). Je n'ai pas les mots pour le moment, accueille-t-elle sans le moindre signe apparent d'effusion.

Julia Simon, en quête d'un premier gros globe de cristal, aborde avec une marge intéressante mais pas encore décisive l'avant-dernière étape de Coupe du monde de biathlon, de jeudi à dimanche à Oestersund (Suède), quand l'épidémie de Covid-19 qui décime le circuit masculin a couronné le Norvégien Johannes Boe plus vite que prévu. A cinq courses individuelles de la fin de la saison, deux à Oestersund, individuel jeudi et mass start dimanche, et trois à Oslo la semaine suivante, Simon (26 ans) dispose de 158 et 173 points d'avance sur ses deux plus proches poursuivantes au classement général, respectivement la Suédoise Elvira Oeberg et l'Italienne Lisa Vittozzi. 450 points au maximum restent à distribuer.

La conférence COP-19 de la Convention sur le commerce international d'espèces menacées (CITES) se portera durant sa seconde semaine à Panama au secours d'une douzaine d'espèces de tortues d'eau douce et des grenouilles dites de cristal car leur peau transparente permet de voir leurs organes internes. Les délégués de plus de 180 pays et experts en protection d'espèces menacées, réunis depuis une semaine à Panama, ont décidé dès lundi de maintenir l'interdiction totale du commerce de cornes de rhinocéros blancs (Ceratotherium simum simum). La proposition du Eswatini (ex-Swaziland), parrainée par le Botswana et la Namibie, d'assouplir le commerce de cornes de ses rhinocéros pour dégager des ressources afin de financer la protection de l'espèce a été rejetée lundi par 85 voix contre 15 et 26 abstentions en dépit du soutien du Japon et de plusieurs pays africains.

Face à la hausse des prix de l'énergie, des entreprises sont contraintes de ralentir leur production, sous peine de perdre en rentabilité, et mettent au chômage partiel une partie de leurs salariés. C'est le cas de la cristallerie d'Arques France, dans le Pas-de-Calais, qui a mis 1.600 salariés au chômage partiel à partir de ce jeudi.

Un match commencé en mai et terminé en juin: le quart de finale entre Novak Djokovic et Rafael Nadal s'est achevé à 1h15 du matin, relançant les critiques, y compris des joueurs, sur les sessions nocturnes de Roland-Garros. Nés en 2021, ces matches sont retransmis en soirée (21h00) par Amazon en France. En plus de gonfler les revenus de diffusion avec un diffuseur supplémentaire, cette création récente à Paris -- mais tradition ancienne à l'US Open et l'Open d'Australie-- grossit les recettes de billetterie de la Fédération française de tennis (FFT), seule ravie de ces nocturnes.

CONJONCTURE. Quasiment un chef d'entreprise artisanale sur deux considère dorénavant la hausse des prix de l'énergie et du carburant comme sa préoccupation majeure, d'après un sondage réalisé par la Confédération des petites et moyennes entreprises. À raison de 80% d'entre elles, les très petites structures ayant souscrit des contrats d'électricité au prix du marché sont massivement concernées.

Après le gros globe de cristal du classement général et le petit de la poursuite, Quentin Fillon Maillet a encore enrichi sa moisson en obtenant le petit globe du sprint lors de l'ultime étape de la Coupe du monde de biathlon, vendredi à Oslo. QFM, star française des JO de Pékin en février avec cinq médailles, dont deux en or, s'est classé deuxième (+22.4) du dernier sprint de l'hiver vendredi, derrière le Norvégien Sturla Laegreid, mais devant le Suédois Sebastian Samuelsson (+26.5), le dernier qui avait encore une petite chance de le priver de ce petit globe. Tous les trois ont été impeccables au tir.

La monumentale mosquée inachevée en béton gris, en plein coeur de la capitale irakienne, était un des derniers projets phares de Saddam Hussein et devait rivaliser avec le Taj Mahal. Elle est aujourd'hui un enjeu de lutte entre différentes factions politico-religieuses. Prévue pour accueillir 15.000 fidèles, la mosquée Al-Rahmane devait être une des plus grandes du Moyen-Orient.

La cristallerie de luxe, fondée par le roi Louis XV en 1754, subit les affres d'un conflit entre ses dirigeants et leurs créanciers. La société a été placée ce mardi sous administration provisoire par le tribunal de Nancy.

Une Ferrari lancée à tombeau ouvert dans Bangkok, un policier fauché, traîné sur 200 mètres avant de décéder, et au volant, l'héritier de l'empire Red Bull. Huit ans après, le jet-setter reste impuni, provoquant l'ire de la jeunesse thaïlandaise et poussant le gouvernement à réagir. Concédant des manquements du début à la fin de l'enquête, le Premier ministre Prayut Chan-O-Cha s'est prononcé mardi pour une réforme du système judiciaire, demandant à une commission de lui faire des propositions d'ici fin septembre.