Les Sources veut s'implanter dans les plus grandes régions viticoles du monde
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Jérôme Tourbier, diplômé de Kedge, a lancé en 2010, avec sa femme Alice, un réseau d'hôtels implantés sur les grandes appellations. Après Bordeaux et la Loire, il arrive en Bourgogne puis en Alsace. Il est l'invité du Club Entrepreneurs Challenges - Montefiore.