INTERVIEW - La capitale économique de la chine connaît un confinement sans précédent. Dans les quartiers populaires la population montre des signes de nervosité et dénonce ses conditions d'enfermement sur les réseaux sociaux. Challenges a recueilli le témoignage d'un homme d'affaires français, gérant d'un hôtel de luxe. Il nous livre son quotidien entre privations et système D.