La Chine va puiser 200.000 tonnes de porc dans ses réserves nationales pour enrayer une flambée du prix de cette viande incontournable dans le pays, a annoncé vendredi la puissante agence de planification économique (NDRC). Au menu d'innombrables plats, la viande de porc, qui est la plus consommée en Chine, a vu son prix bondir le mois dernier de plus de 22% sur un an, selon des chiffres officiels. Depuis, les prix ont encore augmenté: ils étaient la semaine dernière près de 70% plus élevés qu'un an plus tôt, selon l'agence de presse officielle Chine nouvelle.
