Dossier commerce extérieur. Spécialisée dans l'élevage d'esturgeons, qu'elle « valorise à 95 % », la PME périgourdine Caviar de Neuvic se démarque de la concurrence internationale par son engagement pour l'économie durable. Portée par une très forte demande l'entreprise créée en 2012 a vite exporté jusqu'à 10 % de sa production.

Des scientifiques ont annoncé mardi avoir découvert un embryon de dinosaure magnifiquement conservé, datant d'il y a au moins 66 millions d'années et se préparant à sortir de son oeuf, tel un oiseau. Ce fossile d'oviraptorosaure, découvert à Ganzhou, en Chine, a été nommé par les chercheurs Baby Yingliang. C'est l'un des meilleurs embryons de dinosaures jamais retrouvés, a dit à l'AFP Fion Waisum Ma, de l'université de Birmingham et co-auteure de l'étude, publiée dans iScience.