Lieu d'exception rime souvent avec chef hors du commun. Et quoi de mieux que tester ces adresses incontournables, surtout inoubliables, que Paris détient. Challenges Luxes a décidé de faire le tour de ces tables aussi mythiques physiquement que gustativement.'Et pour ce nouveau voyage culinaire c'est à Alléno que nous avons eu rendez-vous.

Un restaurant de burgers parisiens, une ouverture à Monaco' Le cuisinier multi-étoilé a le feu sacré, mais un confinement studieux l'a convaincu de tout changer. Des assiettes à son management.