Il est possible de réduire fortement les émissions de gaz à effet de serre agricoles ainsi que la destruction des espaces naturels en diminuant de moitié la consommation de viande et de produits laitiers, au profit des nouveaux substituts végétaux, concluent des chercheurs dans une étude publiée mardi dans Nature Communications. Une équipe internationale s'est penchée sur les bénéfices environnementaux de la consommation des nouveaux aliments alternatifs, fabriqués à base de plantes ou encore de champignons, qui peuvent remplacer les principaux produits d'origine animale. Les auteurs ont simulé des scénarios de changements d'alimentation sur la base de recettes végétariennes, contenant par exemple des protéines de soja ou des haricots secs, censées offrir les mêmes apports nutritionnels que les produits animaux.

Après une semaine d'émeutes, les soldes seront prolongés d'une semaine jusqu'au 1er août et les commerçants qui le souhaitent pourront ouvrir ce dimanche, a annoncé mercredi Olivia Grégoire. La ministre déléguée espère ainsi sauver un peu la saison pour les commerçants durement touchés par les événements. Une décision efficace '

Au lieu d'une guerre totale, les Etats-Unis gagneraient en sécurité, chez eux et sur tout le continent, s'ils autorisaient la vente de cette drogue addictive. Inaudible politiquement.

Thomas Darracq, le sélectionneur-entraîneur du XV de France féminin, qui débute lundi à Marcoussis deux mois de préparation à la Coupe du monde, estime qu'une concurrence saine entre les 38 joueuses convoquées permettra à ce que tout le groupe s'enrichisse, dans un entretien à l'AFP. Les noms des 32 Bleues qui prendront le départ pour le Mondial en Nouvelle-Zélande (8 octobre - 12 novembre) seront dévoilés le 11 septembre. Q: Comment fonctionne votre duo avec la manageuse Annick Hayraud '