EN IMAGES. La célèbre Brasserie artisanale Perle, à Strasbourg, a récemment inauguré sa nouvelle usine et biergarten (bar à bières avec jardin). Cette ouverture marque un tournant écoresponsable fort avec un bâtiment passif fait de paille et de bois, à la façade reconnaissable entre toutes depuis l'A35, constellée de bulles d'acier sur fond coloré.