L'ex-président Donald Trump, candidat républicain à l'élection américaine de novembre, a présenté ce scrutin comme un tournant dans l'histoire du pays, évoquant une boucherie pour l'économie des Etats-Unis.

INFOGRAPHIE - Végétarisme, inflation, grande distribution' Les habitudes des consommateurs changent et cette année la capitale compte presque autant de bouchers que de primeurs, dont le nombre a grimpé depuis 2014.

Le tribunal de commerce de Nanterre a accepté l'offre de reprise de la société La Boucherie pour l'enseigne de restauration Courtepaille, en grande difficulté depuis la crise sanitaire, qui porte sur 87 restaurants soit l'intégralité du réseau de franchisés et dix restaurants détenus en propre, laissant environ un millier de salariés sans emploi.

Boucherie, poissonnerie ou boulangerie font partie des rayons les plus producteurs d'invendus en grandes et moyennes surface. En cause: des produits fragiles et vite périmés. Avant l'étape poubelle, les solutions sont de plus en plus nombreuses pour tenter de limiter le gaspillage. Un label dédié doit venir récompenser les magasins les plus vertueux d'ici la fin de l'année.