A l'ombre de Burj Khalifa, la plus haute tour du monde, un rabbin allume fours et cuisinières dans un restaurant de Dubaï, une obligation pour avoir des repas casher. L'Armani/Kaf se targue d'être le premier restaurant casher de Dubaï et attend un afflux de touristes juifs après la signature d'un accord de normalisation des relations entre les Emirats arabes unis et Israël le 15 septembre. Ces deux pays prévoient d'établir en janvier des liaisons aériennes après que la compagnie israélienne El Al a inauguré début septembre le premier vol commercial direct.