Economies de bouts de chandelle, incitation à la sobriété' Le passage à l'heure d'hiver, dans la nuit de samedi à dimanche répond depuis la crise énergétique de l'hiver dernier à la nécessité de réduire la consommation d'électricité, en particulier pour les collectivités locales. La question des économies réellement réalisées en France s'est posée dès le changement d'horaire saisonnier de 1976, entre les deux premiers chocs pétroliers.

Ce jeudi 27 janvier, à 20 heures, de nombreux restaurateurs transalpins éteindront les lumières de leur établissement pour protester contre la hausse incontrôlée du prix de l'électricité et du gaz qui met en péril leurs commerces. Des dîners aux chandelles plus engagés que romantiques.