Un grossiste en fruits et légumes est au coeur d'une vaste enquête menée sous l'autorité du parquet de Tarascon, soupçonné d'avoir fait passer pour des produits français des centaines de tonnes de légumes espagnols, a annoncé lundi la préfecture des Bouches-du-Rhône. Plusieurs perquisitions et gardes à vue ont été réalisées dans ce dossier, préparé depuis plusieurs mois et impliquant la direction départementale de la protection des populations des Bouches-du-Rhône, la gendarmerie d'Arles et la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes, et qui a abouti à la mi-juin à une opération de contrôle, a précisé la préfecture dans un communiqué. En matière de fruits et légumes, la fraude dite de la +francisation+ consiste pour une entreprise à acheter des produits à l'étranger, souvent à bas prix, et à les revendre en prétendant qu'ils sont issus de la production française, a-t-elle aussi détaillé.

A quelques jours de la très attendue réouverture des terrasses, les restaurateurs se rendent chez leur grossiste pour refaire leurs stocks et être prêts pour l'arrivée des clients. "On sent monter une effervescence", confirme le directeur d'un magasin de Toulouse.