ADAPTATION 6/6. Sous la pression du réchauffement climatique, le paysage agricole français va se transformer, et en premier lieu la filière arboricole et maraîchère très sensible aux évolutions du climat. Le gouvernement a prévu un plan à 200 millions d'euros par an pour adapter les champs français.

Les ventes d'abricots, tomates et melons, traditionnellement consommés en période estivale, s'effondrent à cause du mauvais temps, selon le représentant des producteurs de fruits et légumes frais. Signe d'une demande en berne, les prix reculent fortement, allant de -20 à -29% par rapport à l'an dernier.

Après avoir déjà augmenté de 11% entre 2021 et 2022, les prix des fruits et légumes ont flambé de 16% entre juin 2022 et juin 2023, a déploré mercredi l'association de défense des consommateurs Familles rurales, qui publie chaque année un observatoire des prix des biens de consommation courante.

Plusieurs fruits et légumes supplémentaires pourront continuer à être commercialisés avec des emballages plastiques, selon un décret publié mercredi, qui rallonge la liste par rapport au plus ambitieux projet de texte soumis à consultation publique fin 2022. La salade, les asperges, les brocolis, les pommes de terre primeur, les carottes primeur et les cerises reviennent ainsi sur la liste des produits exemptés, aux côtés de, par exemple, la mâche, les endives, champignons, épinards, framboises, fraises ou encore les myrtilles. Pourront également être emballés dans du plastique les graines germées, cerises, cassis, groseilles.

Après Emmanuel Macron puis Élisabeth Borne, c'est au tour de Marc Fesneau de se rendre au Salon de l'Agriculture. Et face aux difficultés rencontrées à la fois par les producteurs et les consommateurs, le ministre a annoncé le lancement d'un plan de souveraineté pour la filière fruits et légumes avec près de 200 millions d'euros investis en 2023.

En raisons de multiples facteurs, comme la sécheresse et les restrictions d'eau, le prix des fruits et légumes a augmenté de 11% selon les derniers chiffres de Familles Rurales et risquent encore d'augmenter dans les prochaines semaines. Mais chez ce maraîcher basé en Seine-et-Marne, on met tout en 'uvre pour que cela ne se répercute pas sur le client.

Les marchés français sont aussi touchés par l'augmentation des prix. Selon l'association de consommateurs, Familles Rurales, les fruits et les légumes ont augmenté de 11% en un an. Europe 1 s'est rendue sur un marché parisien pour interroger les passants et les commerçants.

Depuis début janvier, certains fruits et légumes ne peuvent plus être vendus sous plastique. Une interdiction formelle qui ne plaît pas du tout aux professionnels de la filière emballage, qui désapprouvent une décision qui fragilise les entreprises françaises. Ils ont saisi le Conseil d'État.

Les prix des fruits et légumes ont bondi de 9% en deux ans, révèle Familles rurales dans son observatoire annuel des prix des biens de consommation courante. L'association de consommateurs demande la mise en place d'un "chèque fruits et légumes" en 2022 "pour ne pas détourner les familles aux budgets les plus modestes de ces aliments".

L'association Familles rurales publie son nouvel observatoire des prix. Il calcule le coût d'un panier de produits alimentaires. Résultat' Les prix des fruits et légumes ont bondi de 9% en deux ans.

Avec la hausse des prix du gaz, le prix des engrais flambe à son tour. Celui-ci a en effet triplé et le risque de pénurie inquiète. Les agriculteurs craignent une incidence sur le prix des fruits et des légumes, et certains envisagent même de retarder leurs plantations au risque de voir les productions marocaines et espagnoles rentrer encore plus sur notre territoire.

Un décret, issu de la loi anti-gaspillage votée début 2020, sera publié mardi 12 octobre 2021. Il prévoit d'interdire l'emballage plastique sur les fruits et légumes à partir de janvier 2022. Il existe néanmoins des exceptions jusqu'en 2026.

La pratique prend de l'ampleur : grande surface, petits maraichers voire producteur de fruits et légumes dupent le consommateur pour pouvoir vendre leurs produits plus chers. Ils apposent une étiquette "origine France" à une marchandise venue le plus souvent d'Espagne, avant de la revendre dans l'Hexagone.

Un grossiste en fruits et légumes est au coeur d'une vaste enquête menée sous l'autorité du parquet de Tarascon, soupçonné d'avoir fait passer pour des produits français des centaines de tonnes de légumes espagnols, a annoncé lundi la préfecture des Bouches-du-Rhône. Plusieurs perquisitions et gardes à vue ont été réalisées dans ce dossier, préparé depuis plusieurs mois et impliquant la direction départementale de la protection des populations des Bouches-du-Rhône, la gendarmerie d'Arles et la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes, et qui a abouti à la mi-juin à une opération de contrôle, a précisé la préfecture dans un communiqué. En matière de fruits et légumes, la fraude dite de la +francisation+ consiste pour une entreprise à acheter des produits à l'étranger, souvent à bas prix, et à les revendre en prétendant qu'ils sont issus de la production française, a-t-elle aussi détaillé.

Au menu aujourd'hui, gruau de maïs et légumes sauvés de la décharge. Dans ce quartier pauvre de Johannesburg, les tonnes d'invendus, qui finissent chaque année à la poubelle, remplissent les bouches affamées de ceux qui ont les poches vides. Dlomo Nomaqhawe, 39 ans, engloutit son assiette.

Au cours des douze derniers mois, la consommations de fruits et de légumes a bondi de 5% en France, du jamais vu sur une période aussi courte. Cette tendance à été renforcée durant les confinements, et s'explique notamment par une augmentation du temps disponible pour pouvoir cuisiner. Mais la part du bio est en baisse.