La municipalité rurale de Teapa, dans le sud du Mexique, est la plus grande productrice de bananes du pays et fait vivre depuis longtemps la plupart des agriculteurs. Mais cette monoculture, qui a provoqué déforestation et érosion des terres, a rendu les inondations ravageuses plus fréquentes.

Un apiculteur maya du Yucatán a vu sa vie chamboulée depuis qu?un industriel de l?agriculture a racheté les terres avoisinantes pour y planter du maïs et du soja, au prix d?une considérable dépense en eau. Face à une campagne déboisée et à la sécheresse persistante, l?apiculteur voit ses abeilles dépérir. Ce texte est extrait de notre atlas de l?eau, en vente actuellement.