LES MAITRES DE L'ENSEIGNEMENT PROFESSIONNEL (5/8) En une décennie, de puissants groupes d'enseignement ont émergé qui forment les jeunes à des métiers. A leur tête, des entrepreneurs soutenus par des fonds multiplient les campus, les programmes et les acquisitions. Rencontre avec huit d'entre eux, dont le président d'Eureka Education qui compte 35.000 étudiants dans des métiers en tension.