Si la pizza est devenue le snacking préféré des Français, le sandwich reste un incontournable de leurs pauses déjeuner. Pour continuer à séduire les clients, il monte en gamme et suit les nouvelles tendances de consommation.

Le groupe de restauration collective Sodexo a annoncé lundi 10 janvier avoir signé un accord en vue de l'acquisition de Frontline Food Services, entreprise américaine spécialisée dans les produits de snacking à emporter et la distribution automatique.