DECRYPTAGE - Son influence décroît, mais le Guide rouge, qui a su se diversifier, reste le principal baromètre de la restauration française. Une étoile en plus ou en moins au Guide Michelin peut changer le cours d'une carrière de chef et de sa brigade.
Dans l'envers du décor du palmarès 2024 du Guide Michelin
DECRYPTAGE - Son influence décroît, mais le Guide rouge, qui a su se diversifier, reste ... ..
Multipostit B2
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Multipostit B2
Homme , Lives in France
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