Entre augmentation de prix et changements de carte, les restaurateurs face à l'inflation

Après la difficile période de la crise sanitaire, l'inflation est en passe de devenir le... ..

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Après la difficile période de la crise sanitaire, l'inflation est en passe de devenir le nouveau cauchemar des restaurateurs rencontrés par Europe 1. Face à l'augmentation des prix, ces derniers sont obligés d'augmenter leurs prix, ou bien d'opérer des changements dans leur carte pour limiter la casse en supprimant les aliments dont les coûts ont le plus flambé.

Source and more : www.europe1.fr



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