Pour tenter d'éteindre l'incendie de l'inflation sur les produits alimentaires à la veille de la mobilisation sur les retraites, le gouvernement a annoncé un trimestre anti-inflation, opération commerciale qui laisse une grande liberté aux grandes surfaces, ainsi qu'un chèque alimentaire qui devrait voir le jour en 2023. L'opération commerciale qui vise à offrir, dixit le ministre de l'Economie Bruno Le Maire, le prix le plus bas possible sur une sélection de centaines de produits laissée au choix des distributeurs, doit se prolonger jusqu'en juin. Il en coûtera plusieurs centaines de millions d'euros à la grande distribution, selon le ministre qui a scellé l'accord lundi à Bercy en présence des principaux représentants du secteur (Carrefour, Intermarché, Système U, Casino, Aldi.
