Le géant suisse Lindt et une quarantaine de chocolatiers artisanaux qui tentent d'obtenir une Indication géographique protégée (IGP) pour le célèbre gianduiotto de Turin, petit chocolat onctueux, ont enterré la hache de guerre, se disant prêts à sceller une entente. Nous sommes convaincus que nous pourrons bientôt parvenir à un accord sur la valorisation du gianduiotto en Italie et dans le monde, a commenté Benedict Riccabona, patron de Lindt & Sprüngli Italie, cité jeudi dans un communiqué. Les objections de Lindt, propriétaire depuis 1997 du fabricant italien Caffarel qui revendique la paternité du gianduiotto, avaient failli faire capoter le projet, bloqué depuis de longs mois au ministère italien de l'Agriculture.
