Sur le port de Granville, en Normandie, les clients s'affolent à l'approche des fêtes. Cette année, certains devront faire l'impasse sur l'achat de bulots. La raison ? La flambée des prix du mollusque, qui a doublé en l'espace d'un an seulement. Mais aussi les baisses de quantité potentiellement dues au réchauffement climatique.
