Dans les eaux de la lagune de Scardovari, des pêcheurs récoltent des palourdes destinées à la confection d'un plat très populaire en Italie, le fameux spaghetti alle vongole, une activité mise en péril par le crabe bleu. Cette espèce invasive, originaire de la côte atlantique d'Amérique du Nord, est présente depuis des années en Méditerranée, mais ces derniers mois sa multiplication accélérée est devenue un sérieux problème sur la côte adriatique près de Venise. Les crabes bleus dévorent tout.
