CONDITIONS DE TRAVAIL. Dans la foulée des salles communales, les restaurants ayant rouvert leurs portes aux salariés du bâtiment et des travaux publics sont soumis à des modalités bien précises, telles que des conventions de partenariats et la présentation de la carte professionnelle du BTP. Le secteur a aussi tenu à rassurer les restaurateurs sur leur éligibilité aux aides de l'État.
