Les employés qui se sont battus pour la création du premier syndicat dans un café Starbucks géré par l'entreprise aux Etats-Unis ont en grande majorité une vingtaine d'années et sont bien déterminés à prendre en main leurs conditions de travail. Cette génération Z (comme elle est souvent surnommée, NDLR) est la plus favorable aux syndicats que j'aie jamais vue, affirme Richard Bensinger, un syndicaliste chevronné qui les a aidés à monter leur campagne. Ce sont des jeunes qui n'ont aucun espoir de devenir propriétaires d'une maison.
