Un artiste en chemise léopard chante la passion, des femmes en lamé et talons hauts brassent l'air à deux mains, des 'illets rouges et roses virevoltent. Et soudain les noceurs lancent et brisent des piles d'assiettes blanches aux pieds du chanteur! Bienvenue au coeur de la nuit grecque qui cultive jusqu'à l'aube cette tradition populaire aux origines incertaines.

Je ne pense pas qu'on va changer la planète avec ça mais au moins on fait notre part, avance Juan Pablo Pio dans sa ferme de Pan de Azucar, à une centaine de kilomètres à l'est de Montevideo, où quatre chevaux paissent paisiblement ignorant tout du triste sort qui leur avait été réservé à l'origine. Les quatre équidés auraient dû finir leur vie dans l'un des trois sites autorisés à abattre des chevaux en Uruguay et dont l'activité a augmenté de plus de 60% en 2021 par rapport à l'année précédente. Mais, l'ONG Santuarios Primitivo les a achetés juste avant leur mise à mort.

EDITO - Des écologistes sectaires s'en sont pris à Fabien Roussel qui appelait à ce que la gastronomie française soit accessible tous. Une nouvelle illustration de la dérive d'une certaine gauche radicale et l'occasion manquée de relancer le débat sur la malbouffe.

Salades bonne humeur, soupes, viandes aromatisées aux feuilles de marijuana: un mois après la déclassification par la Thaïlande de la plante de cannabis, le restaurant d'un hôpital de province a révolutionné son menu pour proposer plats et boissons à l'herbe, un retour aux traditions culinaires du royaume. En 2018, le royaume est devenu le premier pays d'Asie du Sud-Est à légaliser la marijuana à usage médical. Depuis, elle s'est lancée dans la production et la commercialisation de l'huile, désireuse de capitaliser sur une industrie mondiale de plusieurs milliards de dollars.