L'ex-président Donald Trump, candidat républicain à l'élection américaine de novembre, a présenté ce scrutin comme un tournant dans l'histoire du pays, évoquant une boucherie pour l'économie des Etats-Unis.

INFOGRAPHIE - Végétarisme, inflation, grande distribution' Les habitudes des consommateurs changent et cette année la capitale compte presque autant de bouchers que de primeurs, dont le nombre a grimpé depuis 2014.

Le tribunal de commerce de Nanterre a accepté l'offre de reprise de la société La Boucherie pour l'enseigne de restauration Courtepaille, en grande difficulté depuis la crise sanitaire, qui porte sur 87 restaurants soit l'intégralité du réseau de franchisés et dix restaurants détenus en propre, laissant environ un millier de salariés sans emploi.

INTERVIEW - Si la hausse des taux annoncée ce jeudi par la Banque centrale européenne (BCE) était largement anticipée, son ton très dur à l'égard de l'inflation constitue une surprise, estime l'économiste Christophe Boucher, directeur des investissements chez ABN Amro Investment Solutions.

REPORTAGE - Les bouchers, charcutiers et traiteurs se sont rassemblés ce mardi 29 novembre à Paris, près de l'Assemblée nationale, pour alerter le gouvernement sur leur situation économique face à l'augmentation des prix de l'énergie.

Le consultant et son épouse ont creusé une piscine de 21 mètres carrés ce qui a provoqué un décaissement de la dune du Cap Ferret.

Boucherie, poissonnerie ou boulangerie font partie des rayons les plus producteurs d'invendus en grandes et moyennes surface. En cause: des produits fragiles et vite périmés. Avant l'étape poubelle, les solutions sont de plus en plus nombreuses pour tenter de limiter le gaspillage. Un label dédié doit venir récompenser les magasins les plus vertueux d'ici la fin de l'année.

Le président américain Joe Biden a violemment attaqué son homologue russe Vladimir Poutine, le qualifiant de boucher et jugeant qu'il ne pouvait pas rester au pouvoir après son invasion de l'Ukraine, une déclaration immédiatement tempérée par la Maison Blanche. Venu afficher son soutien à la Pologne, pays du flanc oriental de l'Alliance atlantique et frontalier de l'Ukraine, M. Biden a qualifié samedi la guerre dans ce pays d'échec stratégique pour la Russie, et a mis en garde les autorités de Moscou en leur enjoignant de ne même pas [penser] à avancer d'un centimètre en territoire de l'Otan.

par Natalia Zinets LVIV (Reuters) - Les forces russes ont pris samedi le contrôle de la ville ukrainienne de Slavoutitch, près de Tchernobyl, tandis que des explosions ont été entendues près de Lviv, dans l'Ouest, et des combats de rue signalés dans le centre de la ville assiégée de Marioupol, où la France souhaite évacuer des civils. Plus d'un mois après le début de l'invasion de l'Ukraine par la Russie, présentée par Moscou comme une opération spéciale, l'armée russe a annoncé vendredi son intention de se concentrer sur une libération complète de la région orientale ukrainienne du Donbass. Trois explosions ont cependant été entendues samedi près de Lviv, a déclaré Igor Zinkevich, un responsable du conseil municipal de cette ville de l'ouest de l'Ukraine.

CHRONIQUE - Nous avons testé ce restaurant du 14e arrondissement tenu par un ancien boucher. Repaire et repère des amateurs de grandes viandes, Severo sert à d'exigeantes fines gueules des viandes maturées plus de deux mois, des pieds de porc et des têtes de veau d'anthologie. Au printemps sa terrasse rouvre enfin.

INTERVIEW - Le boucher-star Hugo Desnoyer tire la sonnette d'alarme. Comme le soulignait récemment Emmanuel Macron l'entrecôte n'est plus française dans les restaurants français. Au moment où les consommateurs se précipitent dans les restaurants, ils doivent pouvoir choisir une viande locale à condition de disposer de toutes les informations concernant sa provenance.