Des sols arides, sans micro-organismes, sans vie : en Espagne, les sécheresses à répétition et la surexploitation industrielle ou agricole font craindre une progression irréversible des terres stériles, capable de transformer le potager de l'Europe en territoire inhospitalier. Ici, avant, il y avait une forêt de chênes verts (.) Aujourd'hui, c'est un paysage inerte, lâche Gabriel del Barrio, baskets poussiéreuses et chapeau en toile sur la tête, en désignant une colline aux pentes ravinées où ne subsistent que des arbustes rabougris.

Si l'intérêt pour ce type de commerce est plus fort que jamais auprès des habitants, les officines continuent à fermer, surtout en zone rurale. Une transmission facilitée pourrait améliorer la situation.

INFOGRAPHIE ? Une étude de MoneyVox montre comment la répartition des agences bancaires françaises a évolué, ces dix dernières années. Leur nombre est en chute libre et leur répartition reste disproportionnée dans l'Hexagone.