PARIS (Reuters) - La France, fière de ses fromages, honore l'amitié franco-britannique en invitant un fromage bleu d'outre-Manche au dîner d'Etat qui sera servi mercredi au roi Charles et à la reine Camilla dans la galerie des Glaces du château de Versailles. Le président Emmanuel Macron et son épouse Brigitte accueilleront le couple royal dans le château du roi Soleil au premier soir de leur visite d'Etat de trois jours en France, en présence de quelque 160 invités. Dévoilé mardi par l'Elysée, le menu conçu par plusieurs chefs tricolores comprend une entrée composée de homard bleu et de tourteau de casier, de la volaille de Bresse accompagnée d'un gratin de cèpes et une assiette de fromages où figurent du Comté affiné durant 30 mois et du Stichelton, fromage bleu typiquement anglais.

Avec ses vaches qui pâturent sur les pentes verdoyantes du massif des Appalaches, dans l'est des Etats-Unis, Meadow Creek Dairy n'est pas une fromagerie américaine comme les autres: tous ses produits sont à base de lait cru. La petite fromagerie familiale constitue une rareté sur un marché aux Etats-Unis dominé largement par le fromage pasteurisé et industriel. Vêtues de salopettes bleues, Helen Feete et Ana Arguello s'affairent devant deux cuves de plusieurs centaines d'hectolitres à fabriquer deux des créations de la fromagerie.

Joe Biden, qui s'est promis de relancer et approfondir les alliances traditionnelles des Etats-Unis, déploie jeudi tous les fastes de la Maison Blanche pour recevoir Emmanuel Macron, et tâcher de déminer des tensions sur ses projets de relance industrielle, jugés agressifs par Paris. L'alliance avec les Etats-Unis est plus forte que tout, mais l'Europe ne doit pas devenir une variable d'ajustement au moment où Joe Biden jette toutes les forces de la première puissance mondiale dans la rivalité avec la Chine, a déclaré mercredi le président français. Coups de canon et hymnes à son arrivée, réunion au coin du feu dans le Bureau Ovale, conférence de presse commune et dîner de gala: Emmanuel Macron aura droit à tout l'apparat associé à une visite d'Etat.

Une campagne nationale de rappel concernant six fromages issus d'une fromagerie de la marque Graindorge (groupe Lactalis) et commercialisés par des grandes enseignes a été lancée mardi, car ils pourraient contenir la bactérie responsable de la listériose, selon le site gouvernemental Rappel Conso.

Deux types de fromages au lait cru de la marque Graindorge, du groupe Lactalis, et commercialisés par des grandes enseignes ont été rappelé mardi 5 avril, après la découverte d'un fromage contenant la bactérie responsable de la listériose. L'information vient du site gouvernemental Rappel Conso.

Depuis l'annexion de la Crimée, en 2014, Vladimir Poutine a su réduire la dépendance de son pays vis-à-vis de l'étranger. Mais si les États-Unis décidaient d'empêcher les banques russes de travailler en dollars, la situation deviendrait très compliquée.

Le groupe Bel, fabricant des fromages en portion La Vache qui rit, Kiri, Babybel et Boursin, entend rééquilibrer son portefeuille en développant des propositions sans lait, moins émettrices de gaz à effet de serre, a-t-il annoncé mardi. On sait que les protéines animales sont gourmandes en termes de CO2 alors on végétalise nos gammes, a déclaré à l'AFP le PDG Antoine Fiévet, en marge d'une conférence de presse. Un Boursin 100% végétal - à base de matières grasses issues de la noix de coco et du colza - sera vendu à compter de la fin du mois aux Etats-Unis sur la plateforme Amazon Fresh, avant d'être étendu au reste des distributeurs américains, a rapporté Cécile Béliot, directrice générale adjointe du groupe.

PARIS (Reuters) - Kraft Heinz a annoncé mardi la conclusion d'un accord définitif portant sur la vente de ses unités de production de fromages naturels, râpés, de culture et de spécialité à une filiale américaine du groupe français Lactalis pour 3,2 milliards de dollars (2,7 milliards d'euros). La transaction devrait être conclue au premier semestre 2021, sous réserve d'un examen et d'une approbation réglementaires, ajoute le groupe dans un communiqué. Kraft Heinz a annoncé en début de journée son intention d'augmenter ses dépenses de marketing et de réorganiser ses chaînes d'approvisionnement afin d'économiser deux milliards de dollars d'ici 2024.

Kraft Heinz a annoncé mardi la conclusion d'un accord définitif portant sur la vente de ses unités de production de fromages naturels, râpés, de culture et de spécialité à une filiale américaine du groupe français Lactalis pour 3,2 milliards de dollars.