Le recours à des traitements interdits pour purifier les eaux minérales, reconnu lundi par le groupe Nestlé, concerne environ un tiers des marques en France, rapportent mardi Le Monde et Radio France, citant un rapport des inspecteurs de l'Igas. Les travaux ont permis de révéler que près de 30% des désignations commerciales subissent des traitements non conformes, écrivent les deux médias, évoquant les conclusions d'un rapport de l'Inspection générale des affaires sociales (Igas), remis au gouvernement en juillet 2022. La mission (de l'Igas) n'a pas de doute sur le fait que la proportion de 30% (des dénominations commerciales concernées) sous-estime le phénomène et que l'ensemble des minéraliers soient concernés, est-il indiqué dans ce rapport, assurent Le Monde et Radio France.
