La scientifique israélienne Ellen Graber a passé des années à essayer de sauver le chocolat menacé par le changement climatique. Mais avec la guerre à Gaza et la réduction du budget de l'Etat consacré à la recherche, ses plants de cacao risquent de disparaître. Les plants ont survécu à des semaines de sécheresse dans une serre après l'évacuation de la zone de Beit Dagan (centre) à la suite de l'attaque sanglante du Hamas sur le sol israélien le 7 octobre qui a déclenché une guerre meurtrière dans la bande de Gaza.
