CHRONIQUE - Les visiteurs de passage à Paris ne se posent pas de questions et foncent tous voir la Tour Eiffel. Ils sont nombreux à s'attabler dans la grande salle de Madame Brasserie, le nouveau restaurant du chef Thierry Marx installé au premier étage du monument. Les Parisiens, qui répugnent à arpenter les Champs-Elysées sont moins enthousiastes à l'idée d'escalader un monument beaucoup trop fréquenté pour aller dîner dans une brasserie qui ne peut que les décevoir. Faut-il leur donner tort' Qu'y mange-t-on' Qu'y voit-on' Combien ça coûte' Faut-il craquer'
