La consommation de b'uf en Argentine a chuté à son plus bas niveau depuis un siècle, plombée par l'inflation de 74 % des prix de la viande bovine. Dans ce pays où les retrouvailles autour des asados ('grillades') sont un rituel presque sacré, le gouvernement tâche de soutenir le pouvoir d'achat des Argentins dans un contexte économique préoccupant.
