ANALYSE. Dans sa dernière édition, le baromètre de l'artisanat ISM-Maaf dresse un premier bilan après-réforme de l'apprentissage, et constate globalement une hausse des effectifs et de l'âge moyen des apprentis, mais aussi une progression du niveau de formation. Avec 68.500 alternants dans ses entreprises artisanales, le BTP enregistre un record.
