Moins de viande, plus de légumineuses' quelle alimentation pour demain ?

SOMMET DU BIEN COMMUN - Passionnante table ronde consacrée à l'alimentation de demain au... ..

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SOMMET DU BIEN COMMUN - Passionnante table ronde consacrée à l'alimentation de demain au Sommet du Bien commun de Toulouse coorganisé par la Toulouse School of Economics (TSE), Challenges et Les Echos-Le Parisien Evénements. Réalistes mais optimistes, les intervenants ont dressé le tableau d'une agriculture respectueuse de l'environnement et capable de nourrir 9 milliards de Terriens.

Source et suite : www.challenges.fr



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