EDITORIAL - Et si les algues, ces mal-aimées qui font irrésistiblement penser aux marées d'ulves qui pourrissent ensuite sur les plages de l'Atlantique, retrouvaient grâce aux yeux de tous ? Le temps semble venu de miser sur ce nouvel or vert, aux innombrables applications, de l'alimentation à l'emballage, de l'agriculture au produits pharmaceutiques.
