Invitée vendredi de La France bouge, Melvina Sarfati El Grably, directrice générale de Deliveroo France, s'est attelée à défendre le modèle de la plateforme de livraison. Selon la dirigeante, les livreurs veulent conserver un statut d'indépendant et peuvent bénéficier d'un revenu correct sans être soumis à une pression sur les cadences.
