Yuzu, saké, matcha: un Japonais séduit la Belgique avec ses ganaches

Quand je rentre au Japon et que je parle de la Belgique, on me dit +Ah, le chocolat!+ Orig... ..

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Quand je rentre au Japon et que je parle de la Belgique, on me dit +Ah, le chocolat!+ Originaire de Nara, à côté d'Osaka, Yasushi Sasaki est arrivé en Belgique à l'âge de 19 ans, sans parler un mot de français. Et sans avoir avoir la moindre idée de la direction que prendrait sa vie.

Source et suite : www.challenges.fr



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