Très attendu, le futur conseil présidentiel haïtien, qui doit prendre les rênes du pays après l'annonce de la démission du Premier ministre contesté, s'est engagé mercredi dans son premier communiqué à restaurer l'ordre public et démocratique. Dès son installation, le conseil présidentiel nommera un Premier ministre ou une Première ministre, avec lequel ou laquelle il constituera un gouvernement d'union nationale et remettra Haïti sur la voie de la légitimité démocratique, de la stabilité et de la dignité, ont écrit les membres de cet organe qui doit encore être officiellement mis en place. Ensemble, nous exécuterons un plan d'action clair visant la restauration de l'ordre public et démocratique, ont-ils ajouté.

Lieu d'exception rime souvent avec chef hors du commun. Et quoi de mieux que de tester ces adresses incontournables, souvent inoubliables, que Paris détient. Challenges Luxes a décidé de faire le tour de ces tables aussi mythiques que gustativement. Et pour ce nouveau voyage culinaire, c'est à Le Clarence que nous avons eu rendez-vous.

L'UE s'est accordée lundi pour verdir ses emballages, avec l'interdiction d'ici à 2030 des contenants plastiques à usage unique dans ses cafés et restaurants - où les contenants en papier resteront autorisés -, et en restreignant l'usage des polluants éternels PFAS. Après d'âpres négociations, eurodéputés et Etats membres se sont entendus sur ce texte-clé du Pacte vert qui fixe un objectif de réduction de 5% d'ici à 2030 (par rapport à 2018) du volume total de déchets d'emballages dans l'UE, puis de 10% en 2035 et 15% d'ici à 2040. Surtout, tous les emballages dans l'UE devront être recyclables à partir de 2030 et effectivement recyclés à échelle d'ici à 2035, de façon à encourager l'essor d'une économie circulaire, selon un communiqué parlementaire.

La première organisation patronale de l'hôtellerie-restauration, l'Umih, a fait part lundi de son incompréhension face au maintien d'un abattement fiscal pour les revenus 2023 de locations meublées de tourisme, type Airbnb, objet d'un couac du gouvernement l'an dernier. A l'initiative de sénateurs de plusieurs bords, un article adopté dans le budget 2024 cet automne a fait baisser l'abattement fiscal sur les locations de meublés touristiques à 30% (au lieu de 71%) dans les zones qui rencontrent des difficultés d'accès au logement. Le gouvernement ne voulait pas descendre aussi bas mais, dans les péripéties des recours aux 49.3, avait laissé passer cet article, par erreur.

Lieu d'exception rime souvent avec chef hors du commun. Et quoi de mieux que tester ces adresses incontournables, surtout inoubliables, que Paris détient. Challenges Luxes a décidé de faire le tour de ces tables aussi mythiques physiquement que gustativement.'Et pour ce nouveau voyage culinaire c'est au restaurant Le Taillevent que nous avons eu rendez-vous.

Confronté à une baisse spectaculaire d'activité en raison du télétravail chez ses clients, le géant de la restauration collective déploie un plan de réorganisation, qui va être mis en place dans les prochaines semaines.

En ce début de vacances d'hiver, nous avons sélectionné six restaurants dans la station, montée en gamme mais restée fidèle à son esprit village. Du plus rustique au plus chic.

Le butter chicken ou poulet au beurre figure au menu de la justice indienne depuis que deux chaînes de restaurants rivales revendiquent l'invention de ce plat phare de la gastronomie locale. L'une des plus anciennes chaînes de restaurants de Delhi, Moti Mahal, intente une action en justice contre son concurrent Daryaganj devant la Haute Cour de la capitale. Dans une plainte longue de 2.000 pages, Moti Mahal accuse son rival de s'attribuer injustement la création de la recette savoureuse de poulet à l'onctueuse sauce rouge alliant crème et noisettes de beurre, ainsi que celle du dal makhani, préparation de lentilles noires cuites à feu doux servies dans une sauce à la crème et à la tomate.

La Première ministre italienne Giorgia Meloni a annoncé vendredi la restauration d'exemptions fiscales pour les agriculteurs à bas revenus, pour tenter de calmer leur mouvement de colère alors que des centaines de tracteurs sont massées aux portes de Rome. Mme Meloni a fait cette annonce lors de la réception au siège du gouvernement avec ses ministres de l'Agriculture et de l'Economie d'organisations représentatives du secteur agricole. La proposition du gouvernement est d'aider les agriculteurs qui en ont besoin en limitant l'exemption d'impôt sur le revenu (.

Le développement fulgurant de Bangalore, la Silicon Valley de l'Inde, a asséché les réserves d'eau, un phénomène contre lequel se bat l'homme des lacs qui entend redonner vie à des dizaines d'étendues d'eau. Pendant des siècles, un système lacustre permettait d'approvisionner en eau cette ville du Sud de l'Inde. Mais depuis que Bangalore est devenue la capitale indienne de la tech, elle a perdu les trois quarts de ses lacs et pourrait, selon des experts, ne plus être en mesure de répondre aux besoins en eau de ses près de 12 millions d'habitants.

Cet hiver, la gastronomie asiatique s'invite dans les restaurants parisiens afin d'offrir un véritable voyage culinaire aux clients. Revisités, ils offrent une vision moderne des saveurs japonaises, thaïlandaises ou encore coréennes. Voici notre sélection à découvrir en ce moment.

Lieu d'exception rime souvent avec chef hors du commun. Et quoi de mieux que tester ces adresses incontournables, surtout inoubliables, que Paris détient. Challenges Luxes a décidé de faire le tour de ces tables aussi mythiques physiquement que gustativement.'Et pour ce nouveau voyage culinaire c'est à Alléno que nous avons eu rendez-vous.

REPORTAGE. L'entreprise originaire des Deux-Sèvres, spécialisée dans la restauration de monuments historiques, doit installer les portes-fenêtres du rez-de-chaussée et les portes anti-infraction de l'entresol. Un travail de précision dont Batiactu a été le témoin, lors d'une visite exclusive.

En décembre 2019, l'Autorité de la concurrence avait condamné Sodexo, Edenred (émetteur des Tickets Restaurant), Natixis Intertitres et Up (émetteur des Chèque Déjeuner) à 415 millions d'euros d'amende pour "entente". Ces sanctions ont été confirmées par la cour d'appel de Paris ce jeudi et Sodexo ainsi qu'Edenred annoncent se pourvoir en cassation.

Le ticket-restaurant revient sous les projecteurs. Depuis l'année dernière, l'État a élargi son utilisation. Désormais, ce petit ticket permet aux salariés qui le touchent de pouvoir acheter des produits alimentaires en supermarché. Mais le dispositif pourrait prendre fin prochainement. Un chapitre de plus dans la longue vie du ticket-restaurant.

Alors que la réglementation liée aux tickets-restaurant devait être modifiée à partir du 1er janvier 2024, la ministre déléguée au Commerce Olivia Grégoire a annoncé ce mardi qu'il restera possible d'utiliser les titres-restaurant pour payer toutes les courses alimentaires tout au long de l'année 2024.

Au cours des deux journées d'audience, jeudi 9 et vendredi 10 novembre, le patron de Paris Society a eu à répondre aux accusations de trafic d'influence et de recel de favoritisme dans l'attribution de la gestion des restaurants de l'hippodrome parisien de Longchamp en 2018. Il n'a pas nié les faits mais s'est efforcé de les minimiser, tout en dénonçant la manipulation de la justice par son ennemi intime Benjamin Patou, le patron de Moma Group. Il compte sur le droit pour obtenir sa relaxe.

REPORTAGE. Bois et verre s'entremêlent dans ce projet unique au nord-est de la capitale. Le restaurant qui offre une vue à 180 degrés sur un célèbre canal parisien se fond dans le paysage grâce à sa matérialité.

La fin de la Coupe du monde de rugby marque le début du bilan économique. Et si la France n'a pas soulevé la Coupe, son économie, elle, est la grande gagnante de l'événement. Cafés, restaurants, hôtels... Les établissements accueillants des fans du ballon ovale se frottent les mains.

En arrachant des touffes d'herbe, Leonel Acosta mène une lutte inégale mais pleine d'espoir pour tenter de redonner vie aux terres déboisées par l'élevage illégal de bétail au coeur de la réserve de biosphère Maya du Guatemala, plus vaste forêt tropicale d'Amérique centrale. Le soleil lui brûle le dos, mais l'homme de 35 ans reste convaincu du succès du modèle communautaire mis en place depuis une quinzaine d'années pour freiner la déforestation illégale, conserver la forêt et sa biodiversité et nourrir la population locale. Pour atteindre ces objectifs, le gouvernement et les communautés travaillent de concert avec la Wildlife conservation society (WCS).

INTERVIEW - Xavier Denamur est propriétaire de quatre restaurants dans le centre de Paris: Les Philosophes, La Chaise au Plafond, Le Fer à Cheval et La Belle Hortense. Bistrotier mais aussi lanceur d'alerte et pourfendeur de la malbouffe, cette figure de la profession dénonce l'hypocrisie de l'Etat et des employeurs sur les travailleurs sans-papiers.

Prisé de millions de salariés, ce juteux système fait l'objet d'une guerre entre restaurants et opérateurs. Ces derniers, condamnés pour entente illicite, attendent un verdict en appel en novembre, qui pourrait leur coûter cher.

PATRIMOINE. Le chantier de l'église collégiale Notre-Dame-d'Auffay devrait se terminer en fin d'année. Sa flèche en pierre est actuellement restaurée, grâce à l'installation sur-mesure de plusieurs échafaudages, autour de l'édifice et à l'intérieur de la flèche.

Après les étoiles, les clés : à partir de 2024, le guide Michelin va distinguer les hôtels comme il le fait avec les restaurants, une nouvelle page dans l'histoire de ce guide plus que centenaire, a annoncé jeudi son dirigeant Gwendal Poullennec. Le futur palmarès hôtelier sera dévoilé au premier semestre de l'année prochaine mais le format et la date exacte restent à définir. Le guide a été créé pour donner des clés de découverte aux voyageurs et éclairer leur choix à une époque où il y avait un déficit d'information, retrace le patron de ce guide créé en 1900 par les frères André et Edouard Michelin, à destination des automobilistes.

INTERVIEW - Comme un quart des restaurateurs français, Xavier Denamur refuse les paiements en titres restaurants dans ses établissements depuis 2019. Selon lui, les groupes émetteurs prélèvent des commissions indues et n'apportent rien de pertinents aux salariés. Il demande que les employeurs cessent de distribuer des titres restaurants à leurs salariés et qu'ils versent plutôt une prime repas soumise à charges sociales et impôts.

STRATEGIE. Le groupe Léon Grosse a annoncé une nouvelle acquisition, afin de renforcer un domaine dans lequel il intervient déjà et d'accroître sa couverture géographique.

Offrir une cuisine saine mais gourmande ? C'est ce que proposent ces tables végétariennes parisiennes. Des plats savoureux et raffinés qui feront oublier la viande. Sapid, Ora, Bloom... Voici notre carnet d'adresses.

INTERNATIONAL. L'agence d'architecture espagnole Gramática Arquitectónica s'est inspiré du patrimoine de la Galice pour concevoir ces maisonnettes contemporaines. Batiactu vous dévoile ce projet dans un diaporama.

DISPARITION. Le responsable de la reconstruction de la cathédrale Notre-Dame de Paris a perdu la vie dans un accident en montagne. De nombreuses personnalités lui ont rendu hommage.

Connu pour sa diversité culturelle, Paris voit continuellement naître de nouvelles adresses. Cette saison, la ville dévoile ses nouvelles tables aux saveurs venues d'ailleurs entre Andalousie, Pérou, Liban et Japon. L'occasion de voyager le temps d'un déjeuner ou d'un dîner. Kinugawa, Coya, Carmona... Voici notre sélection.

Au coeur de la bibliothèque Khalidi à Jérusalem-Est, partie de la ville occupée et annexée par Israël, Rami Salameh se consacre avec minutie à la restauration de documents historiques palestiniens, qui offrent un rare aperçu de l'histoire de la ville. Parmi les manuscrits, on trouve des sujets divers comme des textes juridiques, d'astronomie, une biographie de Mahomet et le Coran, explique l'expert formé en Italie, en manipulant avec précaution un pinceau sur un texte de grammaire arabe dans son petit atelier où il travaille seul. Lorsqu'il constate qu'il n'est pas nécessaire de traiter le document bicentenaire qu'il tient entre ses mains pour une décoloration due à l'oxydation au fil des ans, M.

Cet été, Paris ouvre les portes de ses restaurants où les saveurs iodées sont mises à l'honneur entre poissons, crustacés et caviar. Petit Victor Hugo, Vive, Prunier' Voici notre sélection d'adresses à découvrir sans plus tarder.

Selon le cabinet Altares, les défaillances d'entreprises augmentent au deuxième trimestre 2023 par rapport à la même période en 2022. Pour l'expert de la donnée d'entreprise, plus de 13.000 entreprises ont été placées en procédure de sauvegarde, de redressement judiciaire ou de liquidation.

Les eurodéputés décident mercredi du sort d'une loi visant à restaurer les écosystèmes, texte-phare du Pacte vert de l'UE auquel la droite s'oppose farouchement et devenu l'emblème d'une bataille politique à un an des élections européennes. Cette législation proposée mi-2022 par Bruxelles imposerait aux Etats membres des objectifs contraignants de restauration des terres et espaces marins abîmés par la pollution ou l'exploitation intensive pour préserver la biodiversité, dans la lignée de l'accord de la COP15 à Montréal. Faute d'accord en commission parlementaire, l'ensemble des eurodéputés réunis à Strasbourg doivent se prononcer à la mi-journée sur une motion de rejet, vigoureusement défendue par le Parti populaire européen (PPE, droite), première force de l'hémicycle.

Cet été, les restaurants parisiens proposent aux citadins et touristes des expériences savoureuses à découvrir en salle ou en terrasse. Loulou, Drouant, Riviera' Voici notre sélection.

La grève contre la réforme des retraites a impacté de nombreux secteurs, dont ceux de l'hôtellerie, de la restauration et de la culture. La région parisienne a été la plus durement touchée, selon des chiffres obtenus par Europe 1.

Ievguen est couvert de poussière. Il dînait dans un restaurant populaire de Kramatorsk, dans l'est de l'Ukraine, au moment où une frappe russe a détruit l'établissement bondé. Il y a beaucoup de monde là-dessous.

Au moins 31 personnes ont été tuées par une explosion qui a eu lieu mercredi soir dans un restaurant de la ville de Yinchuan, dans le nord-ouest de la Chine, a rapporté l'agence officielle Chine nouvelle jeudi. Une fuite de gaz de pétrole liquéfié (.) a provoqué une explosion lors du service d'un restaurant de barbecue, a expliqué l'agence, citant le comité régional du Parti communiste chinois (PCC).

PEKIN (Reuters) - Une explosion de gaz survenue mercredi soir à Yinchuan, dans la région de Ningxia située dans le nord-ouest de la Chine, a fait 31 morts, a rapporté jeudi l'agence de presse officielle Chine Nouvelle. Une fuite du réservoir est à l'origine de l'explosion, a-t-on ajouté de même source. Sept blessés ont reçu des soins pour des brûlures et des coupures.

Ce n'est pas l'accord de libre-échange dont rêvait Londres, mais le Premier ministre britannique Rishi Sunak et le président américain Joe Biden ont annoncé jeudi à Washington un nouveau partenariat économique et célébré une amitié retrouvée. Nous pouvons compter l'un sur l'autre avec une confiance absolue, a dit le premier lors d'une conférence de presse commune tandis que le second a assuré que l'Amérique n'avait pas de plus proche allié que le Royaume-Uni. Une déclaration atlantique présentée vendredi par les deux dirigeants prévoit une coopération renforcée dans l'industrie de défense, dans le nucléaire civil et dans l'approvisionnement en métaux indispensables à la transition énergétique.

GRAPHIQUE - Les petits commerces ont fait preuve de résilience face au Covid, mais tous ne sont pas logés à la même enseigne. Quand le chiffre d'affaires des cafés, hôtels et restaurants a bondi l'an dernier, celui de l'équipement de la maison a reculé de 1,6%.

EXCLUSIF - L'hôtel parisien préféré de Gainsbourg et De Niro vient d'inventer un tout nouveau modèle économique pour son offre de restauration, en décidant de prendre conseil auprès du groupe Moma, spécialiste des restaurants à thème, qui appartient à Benjamin Patou et Patrick Bruel.

Le président du constructeur automobile, dont le mandat a été renouvelé le 11 mai dernier, est très attaché au domaine familial de Lagoy, à Saint-Rémy de Provence. Il vient de restaurer l'Hôtel de Lagoy, qui ouvre ses portes au public. Au programme: une exposition sur... Marilyn Monroe.

Marques vedettes des années 90 et 2000, Courtepaille et Flunch sont sorties très affaiblies de la période de Covid. Mais alors que la première, en pleine tourmente, cherche un repreneur, la seconde bénéficie d'un ambitieux plan de relance lancé par son actionnaire la famille Mulliez. Les candidats à la reprise de Courtepaille ont jusqu'à ce vendredi 12 mai pour déposer leurs dossiers.

Alors que l'été approche à grands pas, les professionnels de l'hôtellerie-restauration poursuivent leurs recrutements pour la saison. Les entreprises redoublent d'efforts pour attirer les candidats au point de proposer un jour de repos le dimanche ainsi qu'une semaine de quatre jours, inédite dans ce secteur.

Cette saison, la gastronomie japonaise s'invite dans les restaurants parisiens afin de faire vivre un réel voyage gustatif aux citadins et touristes. Le tout dans des ambiances sophistiquées et raffinées, mais pourtant conviviales. Sélection.

RÉNOVATION. Un an après sa réélection, le président de la République Emmanuel Macron a défendu sommairement son action en faveur de l'écologie dans une interview publiée par Le Parisien . Interrogé par des lecteurs sur la grande mesure pour les quatre années à venir qu'il souhaitait mettre en 'uvre, le chef de l'Etat a évoqué le lancement d'un plan pour les écoles. Une idée déjà avancée il y a quelques mois.

Emmanuel Macron a confirmé dimanche dans Le Parisien son souhait de lancer un grand projet de restauration écologique des écoles, promettant des financements aux communes pour lutter contre les passoires thermiques. Il y a trop d'écoles qui sont des passoires thermiques, où les enfants se les gèlent puis ont trop chaud. On va les rénover, a assuré le chef de l'Etat.

A la recherche d'un lieu branché où faire la fête ? De nombreux restaurants parisiens proposent cette saison des dîners pouvant se prolonger jusque tard dans la nuit. Le principe: vivre une expérience festive, mais chic et de savourer des cocktails sur-mesure. Carnet de ces adresses à découvrir sans plus attendre.

La Banque de France a revu à la hausse son estimation de croissance au premier trimestre 2023, passant de 0,1 à 0,2%. Malgré tout, l'institution révèle également l'impact des mobilisations contre la réforme des retraites sur l'économie. Transports, énergie, restauration... De nombreux secteurs sont touchés.