Le Roquefort, visé par un classement Nutri-Score défavorable, dénonce une approche punitive et réclame une exemption pour le célèbre fromage de brebis de l'Aveyron, au nom de la tradition et du respect d'un patrimoine gastronomique. Le Nutri-Score, système d'étiquetage facultatif, mis en place à l'initiative du gouvernement français en 2016, est basé sur cinq lettres (A,B,C,D,E) et un code couleurs, du vert au rouge, selon la qualité nutritionnelle de l'aliment. Le Nutri-Score de 90% des fromages, dont le Roquefort, est de D et E.
Nutri-Score: visé par un classement défavorable, le Roquefort demande à être exempté
Le Roquefort, visé par un classement Nutri-Score défavorable, dénonce une approche puni... ..
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