Depuis plus d'un siècle, la famille de Joaquin Gay de Montella produit du vin en Catalogne. Mais poussée par le changement climatique, elle a pris une grande décision: récolter également au pied des Pyrénées, à près de 1.200 mètres d'altitude. Le mois d'août n'est pas encore fini mais on vendange déjà sur les terres du domaine Torre del Veguer, à Sant Pere de Ribes, non loin de la Méditerranée dans le nord-est de l'Espagne.
