par CarloGiovanni Boffa (Reuters) - La production italienne de riz devrait chuter en 2023, les agriculteurs étant confrontés à une deuxième année de sécheresse réduisant la superficie des terres rizicoles à leur niveau le plus bas depuis plus de deux décennies, avertissent les groupes agricoles. L'Italie cultive environ 50% du riz produit dans l'Union européenne et est le seul producteur au monde des riz les plus adaptés au risotto, tels que l'Arborio et le Carnaroli. Quelque 94% de la production italienne sont cultivés dans les régions septentrionales de la Lombardie, autour de Milan, et du Piémont, autour de Turin.
10, Oct 2022 11:27 AM
L'Italie va réduire sa production de riz en raison de la sécheresse pour la 2e année consécutive
par CarloGiovanni Boffa (Reuters) - La production italienne de riz devrait chuter en 2... ..
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