Après les propos prudents de Jean Castex sur la date de réouverture des restaurants, les professionnels font part de leur colère, cinq semaines avant la date prévue du 20 janvier. Pascal Mousset, président du Groupement national des indépendants d'Île-de-France, dénonce sur Europe 1 une gouvernance problématique de la part de l'exécutif.
